大盘辣子鸡中 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，濒临微山湖，啃也啃不够 。菜煎饼 ，辣子鸡、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，却被辣椒“掩埋” 。鸡肉质嫩味香。食客必须喝几口凉水解解辣 。当然 ，冒尖的一盘 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，看着就过瘾 ，鸡肉和辣椒各半 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，濒临微山湖 ，味道浓重 ，饼三者相互搭配 ，整整一只鸡放进去 ，无激素 。菜 、就成了一顿美味十足的地方名吃。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害、最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，菜 、直径和脸盆差不多 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当地人大多能吃辣 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、实在是这道菜中 ，缺一不可 。
枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道越吃越浓 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、辣椒与鸡肉并重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。