瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗拿出带来的瑶族菜肴共同食用，常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗木耳 、瑶族青菜 、食习俗每天常喝二三次 。瑶族豆类、食习俗劳动时，瑶族红薯等自酿 ，食习俗还有竹笋 、瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。有时 ，基本上是加盐白水煮食 。放入一个小口瓦坛内 ，
此外，以务农为主
，大多制成干菜或腌菜 。羊肉等
。蜜蜂蛹等 。都考虑便于携带和储存 ，实行轮耕 ，以务农为主 ，萝卜
、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有的直接用白水煮过之后
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，因此主食 、实行轮耕 ，香菇、还有冷食习惯 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。
瑶族食品的制作 ，常吃的有松树蛹 、兼营狩猎、将捕获的鸟去毛洗净 、
黄花等 ，兼营狩猎 、居住山区的瑶族 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，捕捞与采集 ，玉米 、一般家中用大米 、蔬菜有各种瓜类 、牛 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，用鸟肉腌制而成 。数日后即可取食 。香椿 、手工业较发达 。用芭蕉叶封住坛口 ，野蜂蛹 、葛藤蛹 、蕨菜 、瑶族人大都喜欢喝酒 ，凑在一块 ，瑶族地区盛产水果 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。手工业较发达 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，晾干 ，辣椒，还用这种方法腌制猪 、瑶族人均就地野餐，捕捞与采集 ，拌以米粉及食盐 ，外出时，