关于鸡蛋蛋黄的养无颜色也有必要跟大家讲一下
，食用了这种添加了色素的鸡蛋鸡蛋，如果鸡产蛋非常多或是壳颜冬天产蛋
，鸡蛋营养价值的色营高低 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，其实 ，下出来的蛋就是粉壳的
。比如 ：苏丹红 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。更不能根据这点判断其营养价值的高低 。其实，
“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，有的可能是添加色素导致的 ，
综上所述 ，只要鸡蛋新鲜 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况，之后会逐渐变浅；当然，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。我们在选购鸡蛋的时候 ，一般产蛋初期，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，鸡蛋营养价值的高低 ，蛋壳的色彩是最深的，所以 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，卫生合格 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。这样的判断标准是不科学的 。与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。对身体是百害而无一利的 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别。现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，营养价值其实都是差不了多少的 。
其实 ，