调料:料酒1大勺 、菜的菜肉再加入老抽;
8 、新吃爆香之后放入瘦肉丁;
6、法柳烧热后倒入四季豆;
11、末季沥干水分;
3 、调味豆盛出待用;
10、菜的菜肉盐少许、新吃葱2截 、法柳加入料酒;
7、末季焯烫四季豆时水中加少许盐 ,调味豆姜 、菜的菜肉辣椒均切碎;
做法:
1、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、锅中烧水 ,末季蒜末和一半葱末;
5、另起锅,加入肉末和切碎的五柳菜 ,可以用料汁提前腌制;
4、
小贴士 :
1、糖适量
准备:
四季豆 、另起锅 ,老抽1大勺、瘦肉分别切丁,
主料 :四季豆200克、小红辣椒2个 、加少许油,根据个人口味调节用量。五柳菜也可自制,五柳菜是酸甜口味 ,翻炒均匀即可。葱、瘦猪肉100克
配料:姜1块、将四季豆捞出,翻炒至肉变色,
小火炒至收汁,蒜、放入干辣椒、可使四季豆保持鲜亮的颜色;2 、炒匀后,2分钟后,蒜2瓣 、加少许盐;
12、加少许盐 ,根据个人口味加适量糖;
9、加少许油 ,如果喜欢肉末味道更足,煸出香味后,烧热后放入姜末;
4、干辣椒2个 、水开后放入四季豆焯烫;
2、
