咸蛋黄2个 、南瓜葱花少许。连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸

焗南

　　原料 ：小南瓜半个、南瓜随意）；

　　2、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜至南瓜全熟，连皮关火撒上葱花即可。籽都宝蛋黄盐适量  ，贝咸锅里放入油，焗南加料酒和少许水；

　　5 、

　　做法：

　　1、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，炒出泡沫起沙时 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、