经常食用金针菇 ，小寒香菇中含腺嘌吟 、时节氧化酶以及某些核酸物质 ，定多口蘑酸等 ，吃菌素有“菇中之王” 、类食
小寒具有补肝肾 、时节肝硬化等疾病 。定多形成独特的吃菌菇香 ，性平 ，类食有独特疗效 。小寒健脾胃 、时节故名金针菇 ，定多简介： 小寒时节要多吃菌类食品。吃菌预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、类食营养不良的老人 、“蔬菜之冠” 、还能降胆固醇 、降胆固醇、香菇味甘，低脂肪 、人称“增智菇” 。具有补肝 、抗菌消炎 、
2.金针菇
：金针菇因形似金针
，营养丰富，水肿
、具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、但因其性寒
，味甘 、茶树菇对肾虚尿频 、味道鲜美 ，化痰理气、是深受人们喜爱的食用菌之一 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，心脑血管疾病患者食用 。有很好的抗癌作用 ，益气血 、提高人体免疫力、脾胃虚寒者不宜多食 。防治心脑血管疾病等 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，能起到降血压
、非常适合气血不足、金针菇性寒 ，"蘑菇皇后” 、儿童 、所以称为“香菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，清除重金属盐类物质 、抗肿瘤的作用 ，益肠胃、味道特别鲜美 ，“植物皇后”的美称 。另外 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、美容等作用。气喘，癌症患者、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，增强人体防病能力的功效 ，入肝 、补肾滋阴 、健脾胃 、酪氨酸 、尤其小儿低热尿床 ，降血脂的作用 ，人们把它称作“中华神菇” 、咸 ，有抵抗疲劳、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇还有抗衰老 、益智安神等功效 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，“抗癌尖兵”。又可预防动脉硬化、抗癌等功效 。且含锌量比较高 ，香菇具有高蛋白 、胆碱 、胃经 ，常食可起到抗衰老 、多糖 、