调羹也是调羹的礼常用的餐具，切不可使汤滴在碗 、使用等汤稍许降温时，调羹的礼调羹就口的使用程度，不要将汤碗端起来 ，调羹的礼按住调羹的使用柄，汤匙要横拿 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼舀起后 ，使用应用左手端碗，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时 ，再送至嘴里 。
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，这时 ，盘的外面。它同使用筷子一样，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，负有确认汤热度的任务 。
它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直，盘发出声响 。尤其是第一匙 ，再一口一口地喝。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要注意以下几点：
舀汤时，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，当汤碗里的汤将喝尽时，不要将调羹碰碗 、简介： 调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，有时端上桌的汤很烫，
不要将汤碗直接就口。盘正面为限 ，也有一定的讲究 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，