
一道菜上桌后 ,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ,

夹菜时,夹菜一次不宜过多,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,对他不要反复劝菜 ,然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯。若同桌有外宾,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面 。又伸筷夹另一道菜。
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一道菜上桌后 ,夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食。吃饭若需使用公筷或公用调羹的菜 ,

夹菜时,夹菜一次不宜过多,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,对他不要反复劝菜 ,然后再用自己的筷子慢慢食用 。因为外宾一般没有这个习惯。若同桌有外宾,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面 。又伸筷夹另一道菜。