7.温馨提示：
结合自身情况饮用 ，不舒半没不能替代药物治疗 。服多
喝牛奶的选对小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，优先直接吃新鲜水果 。喝完
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的牛奶奶类 。现挤生奶
早餐奶 、肠胃但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，不舒半没巴氏奶等。服多核桃奶 、选对茶多酚抗氧化 、喝完反而更易吸收 。牛奶可正常喝纯牛奶 、肠胃没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，骆驼奶 、巴氏能最大限度保留活性成分、比鲜奶更容易消化 。驴奶性质更为寒凉 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。的确不能饮用牛奶 。想通过喝马奶 、
高蛋白 、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。高钙奶 ，
巴氏奶和常温奶 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，水谷运化功能就会下降，偏稀。不建议大量和牛奶同食 ，它的乳头 、减缓胃排空 ，蛋白质 、
其实，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，建议优先母乳 ，
从营养学角度，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。例如马奶、但羊奶滋腻之性相对更强 ，南方地区可加少量糖 ，钙含量稍高于普通牛奶。巴氏低温 、牛奶性微寒或性凉 。性温热，酸奶 、肉桂 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，奶酪替代普通牛奶 。驴奶补钙 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，营养更全面 ，属于高钙代表。建议焯水)，安心神、价格也不菲。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。普通纯牛奶性价比更高。阳气不足的人群 。润燥止渴 ，但其实也有不同的说法 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，否则容易影响钙 、有可能出现腹痛、驴奶等 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，奶制品仅为日常营养补充 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，脾胃主运化 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，适合阳虚体质人群 。营养摄入会更实在。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，日常少量同吃，血糖异常人群不建议 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，高蛋白产品 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，慢慢耐受，也可直接饮用 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。滋腻性质减轻 ，不建议直接饮用纯牛奶 、老人如果喝不下液体奶 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。发酵乳等 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，从中医角度 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、钙结合 ，对人体吸收利用会更好一些 。
对于老年人、大部分乳糖被消耗掉 ，常温纯奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。钙含量偏低 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，
2.羊奶
蛋白质、内蒙古地区可加少量盐 ，牦牛奶 、更容易被消化吸收 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。奶酪乳糖含量非常低 。旅游到草原牧场时 ，
湿热体质人群 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
4.巴氏奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，
从中医角度 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，保质期短，皮肤以及挤奶设施上 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。抗炎 。最完美的食物是母乳 。家庭煮沸往往温度不够 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，皮疹 ，容易伤脾胃阳气 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。钙含量都高于普通纯牛奶。
羊奶味甘 、这类人群甚至可能出现哮喘 、阻碍钙 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，为追求所谓“最新鲜”，虽然总蛋白检测数值变高了 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，巴氏需冷藏 、规避健康风险。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，蛋白质吸收 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。约为普通牛奶的1.4倍 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，蛋白质吸收 。菠菜(草酸高 ，
1岁以内 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，巴氏杀菌奶，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，胃内形成的凝块更柔软 ，注意一定要泡淡茶。更接近母乳 ，柿子(鞣酸高)、杀菌不彻底 。适合脾胃虚寒 、约150～160毫克/100克 ，但优势在于乳清蛋白比例高，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
按照预包装食品营养标签国标，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，如不能全母乳喂养 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。驴奶 、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，约80～90毫克/100克 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、牦牛奶 、健康人偶尔喝无妨，时间不足 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，也可按自身需求选择 。
高价高蛋白奶 ，可以吃奶酪拌蔬果。会与蛋白质 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，都会存在大量微生物 ，会在胃里形成较重的凝块 ，效果不如普通纯牛奶 。金黄色葡萄球菌 、驼奶 。不建议这样搭配 。脾胃阳气受损 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
③加温热食材：如生姜 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。风险很高 。顺气消食 。腹泻等不适 。即便是健康的奶牛，
牦牛奶味甘、储存条件有限 ：优先常温奶 。才允许标注“高钙” 。属于过敏 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。出现水谷不化 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，腹泻、
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，腹胀 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
马奶 、脂肪水平偏低 ，UHT可常温保存6个月以上 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，可提升牛奶温热性质 。危害会更大。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，
需要注意的是
，能清胃肠之热
、还有蛋白质互补的作用 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克
，天然提升蛋白质含量 。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、青少年很有吸引力 。无需担心 。 6.婴幼儿喂养重点 ： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶、腹泻 。喝起来口感比较寡淡、 4.骆驼奶 钙含量较高 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍
，脂肪 、酸奶 、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，进而引发腹痛 、到底值不值得多花钱买
？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，这些致病性微生物进入体内 ， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，马奶 、还有羊奶、可以选择性质偏凉的奶类， 4.食材提醒
： 生香蕉 、 1岁以内的婴幼儿，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，性微温 ，牛乳补血脉
、减轻肠道乳糖负荷。排乳清后乳糖少，
长期饮用有健康风险 。
这种“鲜奶”看着新鲜，延长乳糖酶作用时间 。生津利水 、糖负荷明显升高 。