10 、特色出油太少，惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
2、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
7 、特色加入蚝油，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
4 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色
惹味装碟即可食用 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎烧热锅 ，蚝油适量 、6、盖上锅盖，
5 、要加油入 。准备好材料 。
3 、
9、糖适量、油适量
做法 ：
1 、生葱头切丝备用。不入油放入排骨大火快煎 。
8 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，
材料：排骨750克 、炒均后。加入水大火烧开 。排骨洗净斩件备用 。加入葱头丝炒香 。