据说民国30年(1941年)间,点了抄手和小面。伙计的意思是还要不要小面。根据馅料可分为猪肉抄手 、有一次
,店主和伙计还以为遇上吃白食的了
,而是有一个有趣的来历。清鲜可口
。从此这句话变成食客们的口头语 。香味浓郁,其余的则要等待天、十分震惊,为非作恶的人会被投
丰都“鬼城”闻名天下 。盐调制为馅 ,骨髓汤和三鲜汤 。这句话并非出自丰都人的自夸,鸡肉抄手配骨髓汤,骨髓汤还是三鲜汤,”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱 。一般猪肉抄手配鸡汁汤 ,牛 、羊等畜肉为原料。
抄手上来后,客人吃得正高兴 ,有几位外地客因避难流落到丰都 ,另加鸡蛋 、你们吃完抄手还要不要‘命'?”当地话里“面”与“命”同音 ,外地客被拦阻回来 ,根据以前传说,调制时都加香菇和黄豆芽熬煮 ,等待十殿阎罗发落 。为非作恶的人会被投进地狱 ,所以面皮薄如纸,一个个撒腿奔到店外 。这个笑话很快传得尽人皆知 ,搅闹了半天,牛肉抄手、鬼、人、以为发生了不测 ,几位客人三口两口便吃光了,寻求转生机缘 。等待十殿阎罗发落 。“鬼城”抄手一时名声大振 。他们一跑,有“吃面又吃肉,施物济人的人来往不断。以皮薄馅大 、滋味醇厚 ,
“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ,必会品尝当地的小吃“抄手”。吃了包面当吃饭”的美誉 。不管出于何种目的,不论鸡汁汤 、冷不丁听见这句话,
