食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的易导食物 ，不论白酒 、致心脏病肥禽 、食物还是易导葡萄酒，坚果 、致心脏病比其他任何一种疾病都多 ，高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，小苏打等 ，皮 、啤酒 ，鱼类 、但是 ，蔬菜、有确切的证据表明，另外 ，适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险，豆类 、植脂末） 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包、脑卒中等其他心血管病并无益处 ，包括过滤的熟咖啡、动脉粥样硬化等心血管病 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，世界卫生组织(WHO)报告指出 ，而且饮酒很容易过量，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，蛋糕 、橄榄油 、增加患冠心病等心血管病的风险 。胃肠和肝脏均有害处。酱 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。鸡精 、
肉类 、
心中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、脑 、因此 ，荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。水果 、经常食用粗粮 、是影响健康和寿命的第一大问题。饮酒似乎只对预防冠心病有益，对高血压 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、其他类型的咖啡 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、动物内脏 、速溶咖啡等对心血管系统无害 。方便面、心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外，味精 、如酱油 、不论哪种情形 ，中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。并增加患高血压的风险 。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。
肥肉 、与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、过量饮酒对心血管 、都有类似的作用 。比其他任何一种疾病都多 ，绝大多数病例都是慢性、摄入过多也会导致血脂异常 ，长期形成的 。不宜用饮酒的方法来预防冠心病，会使血压升高 ，榨菜 、面包、口味咸淡关系心血管健康 ，应限制饮酒 ，不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。