原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白烩1分钟左右。玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡再加少许油 ，鸡肉沙茶酱若太稠 ，搭配丁去皮去骨 ，新吃锅内倒入少许油 ，法沙
4 、茶白鸡精 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡鸡腿洗净 ，鸡肉
4 、
3 、沙茶酱炒匀，白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)
3、
2 、掰开洗净备用 。
2 、把净肉切成丁备用 。再加适量水淀粉收汁即可。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
5 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、黑胡椒粉、沙茶酱50克 、盐1小勺、白玉菇1包(约150克)、加适量水把白玉菇 、可加适量水调匀成糊状备用 。加入沙茶酱炒匀 。盐 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，调入适量盐码味 ，