原料：杭椒8个 、结合加半勺盐 ，版本烧热后倒油 ，常菜转小火 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳嫩肉粉、中西汁烩加入半勺盐 、结合油50克 、版本盐1小勺 、常菜烧热后下入杭椒丝 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳料酒和老抽，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合煸干水分 ，版本嫩肉粉3克、料酒5克、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛肉200克、
拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，