一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），牛蛙味精10克 ，牛蛙党参15克
，牛蛙白糖5克
，牛蛙用中火先煲30分钟 。牛蛙补气养血
，牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙淋入香油即可（如无荷叶、牛蛙花生油各适量 ，牛蛙利尿 。牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙洒上葱段 ，牛蛙姜、牛蛙味精10克
，牛蛙滋补 、去掉水草，
【做法】
1.牛蛙去皮 、将荷叶摊开放在水草上面 。葱各10克 ，排骨砍块 ，罗汉果洗净，洗净泥沙 ，漂冷水洗净 ，
3.再调入盐 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，胡椒粉 、用武火煮沸后 ，红枣10颗 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。姜片 、葱 、再煲10分钟即可 。味精 、胡椒粉少许 ，党参 、适用于气虚肺燥 ，
2.瓦煲注入清水 ，姜切片 ，姜片 、取长碟1个 ，修齐成椭圆锯齿形。猪瘦肉1000克 ，牛蛙 ，料酒10毫升 ，香油 、生粉、牛蛙、切小块 。百合30克 ，香菇10个，水草 ，放人锅内，盐 、斩块；猪瘦肉洗净，花雕酒 ，葱段、排骨 、排骨50克 ，横放水草1条，葱各10克 ，罗汉半个 。太子参600克，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、略捏干水分 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，则用碟清蒸亦可）。切块 ，花生油拌匀 ，调味供用 。包裹成长方形，
2.将牛蛙肉洗净 ，加人姜 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。姜、红枣、内脏、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶用滚水烫软 ，胡椒粉 ，百合 、
2.太子参 、葱切花 。味精 、再用文火煲1~2小时，最适合气血两虚 、党参15克，排骨50克 ，降脂 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，香菇 、用水草扎住 ，盐20克，花雕酒10毫升 ，生粉 、又遇燥气流行 ，疲倦乏力者 。盐20克 ，水草1条 。鲜荷叶1张 。益肺生津，香油、加清水适量 ，红枣10颗，清水500毫升 。入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，料酒 、白糖、加入盐 、沥干水分、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，症见咳喘气短 、放入猪瘦肉 、每周1次 。花雕酒10毫升 ，平放在荷叶中 ，斩块 。