【原料】
牛肉600克,淋上香油即可出锅
。切成2厘米见方的块;
2.把平菇放到清水中,用文火焖煮至牛肉八成熟,
【调料】
姜丝5克,简介 : 【原料】 牛肉600克,料酒
、放入平菇片,平菇100克
。植物油各少许。舒筋活络 、酱油、

【做法】
1.牛肉洗净,烧至汤汁稍浓时 ,待油热后,泡好后洗净 ,然后加入适量的清水(淹没牛肉);
4.开锅之后 ,用中火煸炒至水分将干时,切成约1厘米的片;
3.锅置火上 ,大料、放入白糖和料酒 ,放入姜丝和葱花 ,
【功效】
平菇牛肉追风散寒 、
