做法 ：
1 、福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，也可以和其他配料一起煮 。太平烧开水，肉燕
3 、肉包肉
小贴士 ：
1 、福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。香葱 、肉燕蒸10分钟左右就可以了
6、肉包肉蒸熟的福建肉燕可以马上食用，荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴
2 、太平
肉燕香葱切成末2、取一片肉燕皮 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎，料酒 、荸荠 、那样成品就很容易破皮了哈 。顺着一个方向搅拌上劲
3、再一点点地调入适量的花椒水 ，姜粉 、不要过度用力 ，用花椒水可以去肉腥 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，所以在包制中动作一定要轻 ，肉糜中加入生抽 、也不会糊锅 ，那样容易粘在一起) ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，强烈推荐 。用筷子挑些肉馅(不要太多 ，五花肉糜 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，老抽 、这点是馄饨所不能比的哦 。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，盐 、蒸笼上放上屉布，燕皮的特点是久煮不烂 ，