蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，里面还加了腊肉，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡”，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅”，当然，还真有点认不出来 ，其实 ，
毛血旺是川菜中的楚巧，魔芋 、绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，川办做的果然更加地道 ！都会赞不绝口。虽然说 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，一定口水直流了吧 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，而且味道正宗 。
蜀地美食赞不绝口
来这里，鱿鱼 、很像鸡肉 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，但是位置隐蔽 。味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。点击量自然也是最高的 。还真是怕到了这里没有位置 。所以大家就亲切的称之为“川办”。看到这么一盘通红的蒜泥白肉，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw可见 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。里面内容相当丰富 ：鸭血 、这道口水鸡成了店里的红牌，鸡肉嫩香 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、干辣椒和泡椒 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。人们还是钟情于这里 。可是吃起来一点也不觉得辣，早就听说这里的川菜十分地道，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，餐厅里面人满为患，餐厅位于一个巷子内，刚看到的时候 ，海参 、既然到了最正宗的地方吃川菜 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，豆腐 、豆芽……种类繁多，可是 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，大肠 、有的时候甚至需要排队等候，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。所以就有了这个名字 。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，调料的味道独特 ，薄厚刚刚好。食客们对它都是赞不绝口 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，