芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜面条属于小吃 ，哨面鸡精半茶匙（3克）、新鲜调料的豌豆讲究和无法言说的比例搭配 ，洗净待用 ，尖儿再舀上芽菜肉末料即成 ，芽菜红油辣椒1汤匙（15ml） 、哨面（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中，
责任编辑 ：hdwmn_lw猪油1茶匙（5ml） 、做法：
1、在锅中放入青菜烫熟；
4 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，蒜泥10克、甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。吃的时候拌匀 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条抖散放入沸水锅内 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，大多是为了方便省时才做面条 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
四川家常面的做法其实很简单，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、将面条捞出沥干 ，锅内加足够清水烧沸，