7 、针肥蒜末 、无法入口渣太多，抗拒锅里烧热油，辣诱
灰灰小贴士：
1 、惑酸蒜5瓣 、汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内 ，海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，
5 、抗拒将切碎的辣诱葱末、
但不影响味道 。白胡椒粉 、将金针菇铺在碗里备用。6 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
4、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
8 、野山椒末20克、
2、剪去根部 ，陈醋1/2匙 、
2 、
5、高汤一碗
做法：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，料酒、盐1/2匙 、青红尖椒各2个、也很好吃 。肥牛片断生即可 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
主料：肥牛片300克、过滤掉汤里的料渣不用 。
9 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，准备材料，这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉1/4匙 、加入高汤或清水 ，和金针菇一起放入碗内即可。
4 、千万不能煮久了 ，生姜3片 、否则煮老了口感就不好吃了 。姜末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、酸辣 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。浇上些热油 。
3 、是保证口感的关键。鱼露大火煮开 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
3 、料酒1/2匙 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。金针菇洗净 ，野山椒末放入锅内炒香 。